<콜라비>
아삭아삭한 식감과 달콤함과 신선하고 시원한 맛을 지닌 콜라비, 양배추와 순문의 교배종으로 독일어 양배추와 순문의 합성어입니다.
여름에도 상큼함을 주지만 겨울철이야 말로 제철에 맛볼수 있는 최적의 저칼로리 영양덩어리 채소입니다.
맛있는 콜라비 성분과 효능, 부작용, 다이어트효과에 대해 알아보겠습니다.
콜라비 성분
브라시카 올레라케아(Brassica oleracea)과에 속하는 콜라비는 녹색, 보라색 또는 흰색이 있고 식이섬유가 많아 장운동에 효과 좋은 채소입니다.
비타민C:
면역 기능에 중요한 항산화제에 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 또한 비타민 B6가 함유되어 있어 신진대사와 신경계 건강에 도움이 됩니다.
미네랄:
심장 건강을 지원하는 칼륨, 뼈 건강에 필수적인 칼슘과 같은 필수 미네랄을 제공합니다.
섬유질:
콜라비는 식이섬유가 풍부하여 포만감과 변비를 예방하고 건강한 장내 미생물을 지원하여 소화기 건강을 촉진합니다.
파이토케미컬:
잠재적인 항암 특성과 항산화 효과를 지닌 글루코시놀레이트를 포함한 다양한 파이토케미컬을 함유하고 있습니다.
콜라비 효능
체중 관리:
콜라비의 높은 섬유질 함량은 포만감을 주어 체중 관리 계획에 귀중한 추가 요소가 됩니다. 칼로리가 낮아서 칼로리 섭취를 줄이기에 접합가로 체내 노페물 제거에 도움을 줍니다.
항산화제 지원:
콜라비의 항산화제는 산화 스트레스를 줄이고 세포를 손상으로부터 보호하며 잠재적으로 신체의 염증을 낮추는 데 도움이 됩니다.
심장 건강:
콜라비의 칼륨 함량은 건강한 혈압 수준을 유지하고 전반적인 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
소화 건강:
콜라비의 섬유질은 변비를 예방하고 규칙적인 배변을 촉진하여 소화 건강에 도움을 줍니다.
뼈 건강:
칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄이 함유된 콜라비는 강하고 건강한 뼈를 유지하는 역할을 합니다.
콜라비 섭취시 부작용
가스 및 복부팽만감:
일부 사람들은 콜라비와 같은 십자화과 야채를 섭취한 후 가스와 복부팽만감을 경험할 수 있습니다. 요리를 하면 소화가 더 잘 될 수 있습니다.
갑상선 문제:
콜라비에는 갑상선 기능을 방해할 수 있는 갑상선종 유발 물질이 포함되어 있지만 그 수치는 일반적으로 낮습니다. 갑상선 문제가 있는 사람은 섭취량을 조절해야 하며, 특히 생으로 섭취하는 경우 더욱 그렇습니다.
알레르기 반응:
드물기는 하지만 콜라비에 대한 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 십자화과 야채 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
약물 상호 작용:
콜라비는 대량으로 섭취할 경우 특정 약물, 특히 혈액 응고와 관련된 약물과 상호 작용할 수 있으니 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
저칼로리 다이어트 효과
콜라비는 100g당 27kcal로 열량이 매우 낮아 다이어트 식품으로 포맘감이 매우 높아 체중조절에도 도움이 됩니다.
생으로 먹는게 제일 좋지만 콜라비를 포함한 균형잡힌 식단을 섭취하고 규칙적인 운동을 병행하는 것이 중요합니다.
영양 성분이 풍부한 콜라비는 균형 잡힌 식단에 유익한 추가 식품이 될 수 있습니다. 그러나 저칼로리 식단을 채택하거나 식단을 크게 변경하기 전에 의료 전문가와 상담하여 영양적으로 결함이 없는 부분을 해결하는 것이 중요합니다.